老师您好,国标中未要求生食水果需要消毒。了解下在上海开设的茶饮店,使用到的草莓、葡萄和芒果,是否需要清洗和消毒。谢谢!
咨询时间:2021-11-28 16:14
许可审查参照《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则(试行)》执行。
答复单位:市市场监督管理局 回复时间:2021-11-29 09:15