咨询问题：裱花蛋糕问题

领导，我们是开了一家专做创意裱花蛋糕的个体户，近期接连被职业举报人多次举报，我们很多同行也被举报。我们经营太困难了，希望你们优化营商环境，我们现在有疑问，请你们给与明确答复：
主要问题：1，我们在美团平台店铺使用了“低糖低脂蓝莓生日蛋糕”的商品名称，被举报反映违反了《预包装食品营养标签通则》GB28050-2011中对声称“低脂肪”、“低糖”的定义，请问，我们是现制限售的裱花蛋糕，不是预包装食品，需要执行这个通则吗，我们的行为违法了吗？
2、我们使用了鲜花，在鲜花枝干底部使用了保鲜膜包裹，然后插入蛋糕本体，这种是否违法，如果违法，怎么进行整改，才能不违法，请给我们指导。
3、我们使用了装饰蛋糕的小装饰品，均是不可使用的，有纸质、有布艺的，装饰品底部有一根小棒，有塑料、竹子、木质的，我们把小棒插入蛋糕本体是否违法，我们如果使用紫外线消毒装饰品后，是否可以插入蛋糕本体。
我们怎么做才能做到合规经营，请你们详细指导，谢谢

咨询时间：2026-01-20 10:02

--%>

本栏目提供市场监管政策法规方面的咨询解答，具体问题指导请联系所在地的区市场监管部门。

答复单位：市市场监督管理局  回复时间：2026-01-20 10:58