咨询问题：仅销售预包装食品备案企业，是否需要配备食品安全管理人员

我司是一家拥有仅销售预包装食品备案的小型企业（人员规模在30人以下），我司不从事直接的食品生产行为，无企业仓库等，但有委托生产预包装食品的业务。根据《食品委托生产监督管理办法》第五条，委托双方应当按照《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，针对食品委托生产活动，建立健全相应的食品安全管理制度，配备相应的食品安全管理人员。想了解下，我司的这种情况，是否需要配备食品安全总监？食品安全员？

咨询时间：2026-05-06 14:52

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市民您好！根据国家市场监管总局《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第6条规定，食品生产经营企业应当依法配备食品安全员，大中型食品销售企业应当配备食品安全总监。您可对照相关规定和企业实际，设置公司食品安全岗位。

答复单位：市市场监督管理局  回复时间：2026-05-08 13:27