咨询问题：关于食品委托生产相关问题

市场局相关领导您好！
我司是一家贸易公司，具有仅销售预包装食品备案。我司主营业务是为烘焙、餐饮、乳品等企业提供水果果酱、果粒、果汁等产品，流程为我司开发新品，然后委托相关具备资质的食品生产工厂进行加工，然后销售给客户。根据即将实施的《食品委托生产监督管理办法》，现有问题需要咨询：
销售情景1、直接给烘焙企业工厂、餐饮品牌方提供的产品，这种模式是否属于委托生产管理范畴？
销售模式2、提供给餐饮品牌方关联的供应链管理公司，是否属于委托生产管理范畴？如果不属于委托生产，对方要求在标签上标注对方公司名称的，能否使用委托字样？如果属于，那么根据《实施问答》第4条的情形7，是否要求我司具备生产许可能力？
销售模式3、销售给经销商、以及电商，单产品用途依然是餐饮店或者烘焙门店，这种情况是否属于委托生产？
以上问题盼回复，谢谢！

咨询时间：2026-07-31 12:02

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咨询中提及的“我司是一家贸易公司，具有仅销售预包装食品备案。我司开发新品，然后委托相关具备资质的食品生产工厂进行加工，然后销售给客户。”符合《委托生产监督管理办法》中第二条委托生产的定义，即“本办法所称食品委托生产是指受托方按照委托方的要求，从事食品的全部或者部分环节的生产活动，并交付所生产食品的行为。”你公司与生产企业构成委托生产关系。

答复单位：市市场监督管理局  回复时间：2026-08-05 17:29