咨询问题：食品在GB 2760中的分类问题

领导好：

根据GB 2760-2024实施指南，06.05.02.04 粉圆：以淀粉为原料，经造粒工艺加工而成的圆球状非即食产品。

请问领导，如果产品是以淀粉为原料，经和浆、蒸煮、成型、切丁、速冻等工艺加工而成的“长方体状”非即食产品，在GB2760中对应的食品分类为06.05.02.04 粉圆是否正确？

咨询时间：2026-08-17 09:46

--%>

《中华人民共和国食品安全法》规定对食品安全标准执行过程中的问题，县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答，产品在 2760中对应的食品分类问题请向卫健委咨询。

答复单位：市市场监督管理局  回复时间：2026-08-19 14:46